Umbrien ligger mitt i
Italien, sydöst om Toscana och kallas för
”Italiens gröna
hjärta”. Olivodlingar, pinjer och
cypresser håller det vackert kuperade landskapet
grönt året om. Städer och byar ligger
tätt och överallt finns något att
uppleva. Landskapets historia är lång och
kulturen mycket rik. Lämningar efter etrusker och
romare samt verk målade av renässansens
största mästare blandas med årliga
evenemang. Städer som den helige Franciscus Assisi,
”grottstaden” Orvieto, det
romerska Bevagna eller
det matglada Norcia är bara
några intressanta
exempel. Här finns även möjlighet till bad,
segling, golf, cykling, olivplockning m m. Varma, vänliga
människor, trevliga restauranger, fina råvaror,
lokala viner och härlig olivolja förhöjer
dessutom en vistelse i Umbrien.
VIN OCH OLIVOLJA
För
den vinintresserade är Umbrien en spännande
erfarenhet.
Trakten har både stora och små vingårdar
som
producerar högklassiga viner. De uppmärksammas allt
mer och
gör sig nu gällande även utanför
Umbrien. Så,
den som vågar prova något annat än de
etablerade
chiantivinerna från Toscana ska söka sig till
Umbrien och
Panicale.
Samma sak gäller för olivoljan. Från
odlingarna runt Trasimenosjön kommer faktiskt en av
världens
finaste olivoljor. Att få förmånen att
smaka den
på plats tillsammans med nybakat bröd, salt och
traktens vin
är en nåd att stilla bedja om.
MAT
I
Italien är köket mycket regionalt. Hos små,
lokala restauranger och värdshus bjuds det till och
med
på ortens kokkonst. Det är bara i Sverige som det
finns
italienska restauranger och de serverar mestadels romersk mat. En resa
till Umbrien är därför också en
resa till nya
smakupplevelser.
